職工食堂工作人員工資列入工資計劃，由人事部核定，定員定編定工資標準。

　　水電費作出預算，在"營業費用--水電費"中開支。

　　各職工食堂的燃料費根據實際需要，由行政部定出消耗定額，列入職工福利費開支。4.各職工食堂開發 購置的各種設施，爐具、廚具、餐具等列入基建費用，以后需要增添的用品用具列入福利費，不能列入營業支出。

　　職工食堂需要購置的其他物料用品如洗潔精、毛巾、用具、堿粉、洗衣粉、肥皂等都要由行政部制定出合理的定額，按定額購買節約使用。